Redécouvert par les Indiens Iroquois au 17e siècle, le maïs se faisait griller pour être plus facilement mangé.
Devenu célèbre grâce à Charles Cretors, qui, en 1891, créa la première machine ambulante de pop-corn, la friandise fit son entrée au cinéma aux États-Unis dans les années 20.
Consommé nature, le maïs est bourré de fibres et d'antioxydants.
Aromatisé et enrichi de beurre, sucre et chocolat, il devient une denrée calorique à déguster avec modération.
Alphonse, fabricant de pop-corn et de produits dérivés du maïs répond à notre interview.
