« J’ai l’habitude de me balader dans les rues de Lyon et il me manquait quelque chose, j’ai voulu le créer. »
Voilà comment la ville a inspiré Camille Martinez dans cette quête de sens. Une vente ambulante de jus de fruits originaux et artisanaux. Actuellement en recherche de fonds pour se procurer un triporteur – vélo à trois roues sur lequel elle compte fixer une cagette – Camille Martinez défend une démarche éthique et raisonnée.
Originales et artisanales
Pour un comportement plus respectueux de l’environnement, Camille Martinez élabore ses goûts et jus en fonction de « ce que la nature peut donner ». Il est donc évident pour elle de consommer de saison et de ne pas gâcher, quitte à faire infuser les épluchures pour concocter des thés glacés.
Une quête de sens qui l’amène à proposer ses propres « pulpades » pêche/romarin, jus de pomme/sirop de sapin… Une inspiration qui vient de la nature et une bonne dose d’imagination. Pour rendre tout ça concret, Camille compte sur la plateforme de cagnotte participative Ulule : Pulpé.
