On passe à table avec la Dame du 6ème étage

Depuis plusieurs semaines vous apprenez à découvrir Nathalie Gorge qu’on appelle aussi la Dame du 6ème étage.

Elle habite dans une chambre de bonne depuis 15 ans, malgré le manque d’espace, elle continue à cuisiner pour les étudiants qui vivent à côté d’elle.

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On passe à table avec la Dame du 6ème étage

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La dame du 6ème Episode 3 : Nathalie ne supporte pas la flemme

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La dame du 6eme Episode 3 : on remue les patates

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Son livre « La cuisine du 6ème, du piano au réchaud » est à l’image de Nathalie, simple, élégant et très facile d’accès.

Elle y regroupe quelques-unes de ses meilleures recettes, dont certaines inspirées par sa grand-mère dont Nathalie parle beaucoup car c’est quelqu’un qui a énormément compté pour elle.

Pour Nathalie vivre dans une chambre de bonne demande autant d’organisation que pour vivre sur un bateau. De nature optimiste elle voit toujours le verre à moitié plein.

Ce contenu audio a été diffusé le 28 décembre 2021 sur AirZen Radio. Maintenant disponible en podcast sur airzen.fr, notre application et toutes les plateformes de streaming.

Par Hemelyne Guillemot

Journaliste